Wine List

★Flutelle Blanc de Blanc NV／ フリュッテル ブランド ブラン

フレッシュな青リンゴの香りが広がり、きめ細かい泡が立ち、エレガントでとてもやさしい口当たり。嫌味がなく爽やかな印象で冷やしてもしっかりとした葡萄のコクがあり楽しめます。ユニ・ブラン100%という珍しいセパージュから造られ、葡萄の個性を最大限発揮するため、あえて発酵後、密閉タンク内で酵母、糖分を加え、二次発酵を行うシャルマ式で製造されています。

★Vin de Pay d'OC Merlot 2006／ヴァン・ド・ペイ・ドック・メルロー

ロバート・パーカー氏に90点以上の評価をうけるラングドッグのル・パンと絶賛される赤ワイン。
フレッシュなブルーベリー等の柑橘香にトリュフや動物的な香りがほのかに感じられ、柔らかく温かみのある口当たりです。 非常に豊富な果実味が口の中を支配し、柔らかいタンニンとのバランスが絶妙。 400年以上の歴史を持つ『シャトー・モンペザ』の土壌が生むデイリーワインの傑作です。

北九州ワイン倶楽部10周年記念パーティー プログラム（縮小版）です。

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